De acuerdo con @cascoblanco. Tengo Mapsource, BaseCamp y el Connect los tres de Garmin y el que más me gusta para dibujar una ruta es el primero. Es más simple y más rápido.
Lo bueno es que todo lo puedes hacer desde el teclado con teclas de acceso rápido:
c: Cortar un track
t: Dibujar un tramo nuevo
j: Unir dos track
w: nuevo waipoint
Cuando ya tienes un trozo hecho, lo suyo es ir comprobando si ese camino realmente sigue existiendo. Para eso pulsas en la pestaña "ver" y pulsas sobre "Ver en Google Earth" y automáticamente se abre Google Earth y aparece el track que has dibujado. Si va todo bien, continúas y si te has salido del camino corriges y vuelves a "Ver en Google Earth".
Si lo vas dibujando sobre un mapa 3D te saldrán el perfil con los desniveles muy reales. El TopoHispania es 3D y gratis.