Ésta cuestión surgía a menudo en otros foros como MTB, y la clave está en que a las marcas no les interesa que tú compres el cuadro y te la montes por tu cuenta.
Ellos ganan de todas las partes de la bici, de las que fabrican y de las que compran, y estarían perdiendo una buena mordida.
De vez en cuando, para implantaciones nuevas, meter ciertos productos en determinados mercados, y para ser más visibles o quitarse stock, hacen pequeñas series de cuadros, que suelen vender a las tiendas que a su vez hacen sus propios montajes.
Además desarrollan los modelos para ciertos componentes y si tú modificas lo que quieres te anulan la garantía.
Por mí, estaría genial, me hubiera ahorrado mucha pasta, y ojalá lo hagan, aunque con Ebikes con motores y tantas configuraciones lo veo más difícil.
Saludos!