Kores, el experimento del vídeo es interesante, pero pienso que para que pase a ser científico se necesitan más muestras y saber interpretar los resultados.
De momento igualan presiones cuando en realidad no están igualando comportamientos. No se puede meter la misma presión con 86,6 Kg. que con 123. Deberían haberse regido por otros parámetros como la deformidad de la cubierta, por ejemplo.
Por otra parte podían haber elegido otra bici que tuviera un medidor más preciso que las cinco barras de la Canyon. En las Levo, por ejemplo, el medidor es numérico de 100 a cero con saltos de una unidad y ya sabemos que con mucha linealidad en todo ese rango.
En el vídeo se ve cómo en todo el recorrido las barras van cayendo al ritmo de unos 5 Km de diferencia entre una y otra bici, pero al final sólo consigue hacer la chica 1,75 Km. más. La explicación la veo muy clara, porque ya sabemos que el final de la asistencia es diferente entre unas bicis y otras incluso dentro del mismo modelo. Me fío más de esa diferencia que ellos mismos dan de 5 Km. entre la desaparición de una barra y la misma barra de la otra bici, que cuándo se para la bici por completo. Y 5 Km. de diferencia en los 23 Km. del recorrido lo veo más razonable con esa diferencia de peso.