Eterno debate...
No hay medida mejor ni peor, depende del terreno en que te muevas y para que uses la bici. Yo tuve una 29 durante cuatro años y me encantó para lo que yo hago. Luego tuve 27,5 y también he tenido E-Bike de con ruedas plus de 2,8.
Ahora tengo una E-Bike de 29 con ruedas de 2,5 y me parece de lo mejor que he montado. De hecho, la que compramos para mi mujer venía con 2,8 plus y le dije antes de sacarla que le pusiera las ruedas de 29.
La 29 corre más y llanea mejor, para bajar como siempre digo, es la bici de los torpes porque te deja pasar por sitios que antes ni soñabas, a mi el primero.
Por contra la 27,5 plus te da un extra de amortiguación en piedras muy bueno, pero lastra bastante.
En fin, yo vivo en un sitio que hay que llanear bastante para llegar a nuestras sendas favoritas, con lo cual la 29 me viene al pelo. Que cada uno mire su caso y aplique lo que le venga mejor.