no hay que cambiar nada, el cambio y el mando valen tanto para 11 como para 12 velocidades (simplemente se anula el ultimo clic con el tope del cambio).
Para mí un 50 con ebike no tiene sentido, pero claro esto es mi opinión personal, acorde con mi estado de forma, mi manera de montar, etc, cada uno somos un mundo, me gusta subir Trialeras complicadas, y tengo más que comprobado que si te pasas de cadencia no subes, hay que buscar más la inercia, pero claro para eso hacen falta patas también.
Voy con un 34 de plato y un 11-42 y para mí me va perfecto.