Claro que gasta menos si metes mas molinillo, lo que pasa es que con la ayuda del motor, generalmente usas coronas mas bajas, y subes igual de despacio que con la bici corriente. Por cierto, Shimano pone un 34 en bicis de montaña, aunque tienes la opción del 38, y aunque no deslimites la bici, mientras no vayas cuesta arriba, pasas de los 25 Kmh, aunque no te ayude el motor.